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	<title>Viande bio : Vente directe producteur de viande bio bovine et porcine en Indre et Loire (37) - Centre</title>
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		<title>Colis mixte (5kg boeuf/ 5kg porc)</title>
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		<dc:date>2009-05-13T19:39:52Z</dc:date>
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		<dc:language>fr</dc:language>
		

<category domain="http://www.bioviande.fr/rubrique.php3?id_rubrique=13">Nos produits</category>


		<description>
Boeuf : Roti, assortiment biftecks, viande hachée salée poivrée, bourguignon, saucisses merguez ou pot feu selon saison &lt;br /&gt;Porc : Rotis, escalopes, côtelettes, chair à saucisse, vantrèche ou poitrine selon saison


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&lt;a href="http://www.bioviande.fr/rubrique.php3?id_rubrique=13" rel="directory"&gt;Nos produits&lt;/a&gt;


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		<title>Les dates de ventes à la ferme</title>
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		<dc:date>2008-07-07T19:50:18Z</dc:date>
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		<dc:language>fr</dc:language>
		<dc:creator>Eric Lelièvre</dc:creator>

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		<description>
Prochaine date de vente : (boeuf et porc) &lt;br /&gt; 26 fevrier &lt;br /&gt; 26 mars &lt;br /&gt;Les colis sont à retirer à la ferme entre 16 et 19 heures


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&lt;a href="http://www.bioviande.fr/rubrique.php3?id_rubrique=1" rel="directory"&gt;Informations générales&lt;/a&gt;


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		<title>Manger de la viande Bio pour :</title>
		<link>http://www.bioviande.fr/article.php3?id_article=19</link>
		<dc:date>2006-10-23T14:53:43Z</dc:date>
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		<dc:language>fr</dc:language>
		

<category domain="http://www.bioviande.fr/rubrique.php3?id_rubrique=14">Qualité biologique certifiée</category>


		<description>
La santé : Le mode de production biologique nous assure une sécurité alimentaire. &lt;br /&gt; La qualité : Le goût de cette viande aux saveurs authentiques servira à vos meilleures recettes. &lt;br /&gt; Le respect de l'environnement : Le respect de la vie, du sol et de l'eau, des cycles naturels, des animaux et des végétaux nous conduit à protéger naturellement notre environnement.


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&lt;a href="http://www.bioviande.fr/rubrique.php3?id_rubrique=14" rel="directory"&gt;Qualité biologique certifiée&lt;/a&gt;


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		<title>Le label BIO garantit</title>
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		<dc:date>2006-10-23T14:43:50Z</dc:date>
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		<dc:language>fr</dc:language>
		

<category domain="http://www.bioviande.fr/rubrique.php3?id_rubrique=14">Qualité biologique certifiée</category>


		<description>
Une alimentation des animaux respectant le cahier des charges de l'Agriculture Biologique. &lt;br /&gt;Ce cahier des charges soumet de séleveurs, comme toute la filière à des contrôles par des organismes certificateurs indépendants. &lt;br /&gt; La protection des écosystèmes. &quot;Ni produits chimiques de synthèse, ni OGM&quot;. &lt;br /&gt; Le respect du bien être animal et de son environnement. &lt;br /&gt; La traçabilité de l'éleveur au consommateur.


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&lt;a href="http://www.bioviande.fr/rubrique.php3?id_rubrique=14" rel="directory"&gt;Qualité biologique certifiée&lt;/a&gt;


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		<title>Le sous-vide</title>
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		<dc:date>2006-10-23T14:38:01Z</dc:date>
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		<dc:language>fr</dc:language>
		

<category domain="http://www.bioviande.fr/rubrique.php3?id_rubrique=16">Astuces/Méthodes de conservation</category>


		<description>
Nous avons choisi le conditionnement sous vide, idéal pour la conservation de la viande bovine. &lt;br /&gt;On peut résumer ainsi ses avantages : Optimisation de l'hygiène : la viande est tranchée puis placée immédiatement en sous vide, ainsi la viande ne subit plus les contaminations externes. Optimisation de la saveur : quand vous ouvrez un sachet pour en consommer le contenu, la viande restitue toutes ses odeurs naturelles sans comparaison avec un morceau qui serait resté à l'air libre pendant plusieurs (...)


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&lt;a href="http://www.bioviande.fr/rubrique.php3?id_rubrique=16" rel="directory"&gt;Astuces/Méthodes de conservation&lt;/a&gt;


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		<title>Commander nos produits</title>
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		<dc:date>2006-10-23T14:33:38Z</dc:date>
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		<dc:language>fr</dc:language>
		

<category domain="http://www.bioviande.fr/rubrique.php3?id_rubrique=1">Informations générales</category>


		<description>
Vous pouvez commander en ligne grâce au formulaire ci-après ou imprimer le bon de commande. &lt;br /&gt; L'adresse pour l'envoi courrier de la commande : &lt;br /&gt;Eric et Florence Lelièvre 10, rue de l'Entrepont 37400 Amboise &lt;br /&gt;Vous pouvez aussi commander : &lt;br /&gt; par téléphone au 02 47 23 16 45 après 19h00 &lt;br /&gt; ou 06 87 20 08 96 &lt;br /&gt; par simple mail : ericlelievre@bioviande.fr &lt;br /&gt;N.B. : Nous n'effectuons pas de livraison, nos colis sont à retirer sur la ferme à Noizay - Viande à conserver 10 (...)


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&lt;a href="http://www.bioviande.fr/rubrique.php3?id_rubrique=1" rel="directory"&gt;Informations générales&lt;/a&gt;


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		<title>Boeuf</title>
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		<dc:date>2006-10-23T12:56:00Z</dc:date>
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		<description>
Les bovins consommés sont des boeufs ou génisses de race Charolaise... &lt;br /&gt;Selon la saison, différents produits sont proposés : &lt;br /&gt;CONDITIONNEMENT Octobre à mars : Environ 60 % morceaux à cuisson rapide : rosbeef, rumsteck, bavette, faux filet, gite à beefteck.. (côte de boeuf ou fondue) Environ 40 % morceaux à cuisson lente : bourguignon, viande hachée en vrac (légèrement poivrée et salée), pot au feu Avril à septembre : Environ 60 % morceaux à cuisson rapide : rosbeef, rumsteck, bavette, faux filet, gite à beefteck.. (côte (...)


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&lt;a href="http://www.bioviande.fr/rubrique.php3?id_rubrique=13" rel="directory"&gt;Nos produits&lt;/a&gt;


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		<title>Porc</title>
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		<dc:date>2006-10-23T12:34:27Z</dc:date>
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		<dc:language>fr</dc:language>
		

<category domain="http://www.bioviande.fr/rubrique.php3?id_rubrique=13">Nos produits</category>


		<description>
Les porcs sont élevés en plein air. &lt;br /&gt;Lot de 10 kilos : 9€ / kilo &lt;br /&gt;Charcuterie : &lt;br /&gt;Transformation artisanale dans notre laboratoire agréé par la DSV sur l'exploitation - Charcuterie : selon les saisons : rillons, andouilettes, boudin noir, boudin blanc &lt;br /&gt;*Rillettes pur porc bio Conditionnées en pots de 180 g, en conserve , conservation longue : &lt;br /&gt; 4.25 € le pot &lt;br /&gt;*Terrine &lt;br /&gt; 4 € le pot &lt;br /&gt;*Boudin à tartiner ou à consommer chaud au &quot;bain marie&quot; : &lt;br /&gt; 4 € le pot &lt;br /&gt;*Pâté de foie &lt;br /&gt; 4 € le pot &lt;br /&gt;*Pâté de tête &lt;br /&gt; 4 (...)


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&lt;a href="http://www.bioviande.fr/rubrique.php3?id_rubrique=13" rel="directory"&gt;Nos produits&lt;/a&gt;


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		<title>Veau</title>
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		<dc:date>2006-10-23T12:31:10Z</dc:date>
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		<dc:language>fr</dc:language>
		

<category domain="http://www.bioviande.fr/rubrique.php3?id_rubrique=13">Nos produits</category>


		<description>
Les veaux consommés sont de race Charolaise. &lt;br /&gt;En général, les ventes s'effectuent de Novembre à Mars (en fonction des velages) : Nous contacter


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&lt;a href="http://www.bioviande.fr/rubrique.php3?id_rubrique=13" rel="directory"&gt;Nos produits&lt;/a&gt;


		</description>



		

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	<item>
		<title>Méthodes de conservation</title>
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		<dc:date>2006-10-16T18:23:07Z</dc:date>
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		<dc:language>fr</dc:language>
		

<category domain="http://www.bioviande.fr/rubrique.php3?id_rubrique=16">Astuces/Méthodes de conservation</category>


		<description>
Pour préserver toutes les qualités de goût et de tendreté à votre viande de boeuf ou de veau suivez nos conseils : &lt;br /&gt;Pour une conservation au réfrigérateur : &lt;br /&gt;Sur l'étiquette de chaque morceau de viande sont indiqués : &lt;br /&gt; La date de l'emballage &lt;br /&gt; La date de limite de consommation &lt;br /&gt;Cette période conseillée dépend de la température de votre réfrigérateur (entre 0 et 2°C). Cependant, l'ouverture fréquente d'un réfrigérateur ne permet pas de remplir ces conditions. &lt;br /&gt;Pour une conservation au congélateur : &lt;br /&gt;Congelez vos steaks hachés dès (...)


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&lt;a href="http://www.bioviande.fr/rubrique.php3?id_rubrique=16" rel="directory"&gt;Astuces/Méthodes de conservation&lt;/a&gt;


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